biszkopt

2 szklanki mąki,

1 szklanka cukru ,

2 lyżeczki proszku do pieczenia

8 jaj

Wykonianie:

1. Białka ubić na sztywną pianę (+szczypta soli) 

2. Dodać cukier i dalej trochę ubijać

3. Dodać żółtka (wcześniej roztrzepane) 

4. Następnie dodawać małymi porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia (mąkę przesiać przez sito) 

5. Delikatnie wymieszać, aby piana nie opadła.  

     Piec 35 minut.